Выращивание малины
Целебные свойства
Малина широко известна своими целебными свойствами. В малине содержатся органические кислоты (яблочная, лимонная, винная, салициловая и др.) пектиновые, азотистые и красящие вещества, клетчатка, витамин С (особенно много его в листьях - в 20-30 раз больше, чем в плодах), витамины А, В1, В2, В12, РР, бета-ситостерин, обладающий противосклеротическими свойствами, эфирное масло.
Есть в малине и кумарины, нормализирующие свертываемость крови и снижающие уровень протромбина, и антоцианы, обладающие капилляроукрепляющими свойствами. Больше всего кумаринов и антоцианов в листьях и ветках темноокрашенных, ежевикообразных сортов малины.
Из полезных элементов малины надо отметить также значительное количество солей калия, соединения железа, меди, фолиевой кислоты.
Присутствует в малине и амигдалин, способствующий лечению любых видов опухолей, т.е. малину необходимо принимать с целью профилактики возникновения опухолей (рака).
Посадка и уход за малиной
Посадку малины в нашем районе делают весной рядами, подбирая для этого высокоморозостойкие сорта. Для этого осенью выкапывают траншеи глубиной 30-35 см и шириной 40-45 см.
Весной следующего года готовят землю из расчета, на 100 литров земли добавляют 30 литров перегноя, 2 литра золы и 300 гр. суперфосфата. Землю тщательно перемешивают и засыпают в траншеи, где предварительно устанавливаются заранее подготовленные саженцы малины.
При посадке малины, корневая шейка саженцев должна быть на 2 см ниже уровня земли (этим посадка кустарников и отличается от посадки плодовых деревьев). Саженцы малины должны быть получены из корневых отпрысков, а не из побегов замещения.
Если саженцы были посажены с необрезанными верхушками, то их необходимо обрезать на высоте 30 см от земли. Расстояние между саженцами малины в ряду должно быть 50 см, а между рядами 150 см. Посадки хорошо поливаем и мульчируем листвой и сверху опилками, можно мульчировать навозом.
От сильных ветром побеги малины могут обламываться и под тяжестью ягод ложиться на землю. Чтобы этого не происходило, вдоль ряда устанавливают столбы высотой до 2 м, между ними натягивают две проволоки на высоте 70 см и 140 см от земли, к которым подвязывают побеги малины.
Подкорми первый год делают растворами органических и минеральных удобрений (в т.ч. золы). При подкормке необходимо учитывать, что азотные удобрения применяются в нашем районе до 10 июня, а позже фосфорные, калийные и микроэлементы. С 10-15 августа все подкормки и поливы следует прекратить, чтобы молодые побеги текущего года до 10-15 октября вызрели, иначе зимой они могут вымерзнуть.
Осенью заблаговременно при положительных температурах воздуха, побеги малины пригибают к земле и пришпиливают.
Со следующего года, рано весной делают подкормки азотным удобрением (один раз), затем комплексными или навозом, с июля очень полезна древесная зола. Необходимо помнить, что корневая система малины располагается поверхностно и поэтому подкормки делаются по влажной земле, чтобы не обжечь корни. Малина влаголюбивое растение и в летний период требует систематических поливов.
Когда побеги замещения вырастут на 80-90 см от земли, их верхушки обрезают секатором так, чтобы высота побега замещения составляла примерно 70 см. Через некоторое время из боковых почек начнется рост новых побегов и к осени побег замещения превратится в большой куст. Урожайность на таких кустах в несколько раз превышает урожайность малины, выращиваемой традиционным способом. Весной кончики боковых побегов на этих кустах укорачивают на 10 см. Отплодоносившие побеги малины удаляются секатором немедленно.
В наших условиях малина редко поражается болезнями и вредителями. Но если это произошло, то в этом случае обработку химикатами проводить нельзя из-за раннего плодоношения малины. От болезней применяют биофунгициды "Фитоспорин-М", "Фитодоктор" или "Фитоп Флора С", а от вредителей "Фитоверм" или "Липидоцид био". | 